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    FRITTELLE DI MELE

    Le frittelle di mele, dolci tipici del Trentino Alto Adige, sono un modo sfizioso e gustoso di servire questo frutto, tagliato a fettine e tuffato in una cremosa pastella. Croccanti frittelle dal cuore tenero e succoso di mele, con il gusto deciso e speziato della cannella. Puoi servirle per merenda o come dessert, le frittele di mele si accompagnano in maniera eccellente anche a piatti salati. Queste squisitezze si preparano con estrema facilià ed è anche per questo motivo che le adoro. Gli ingredienti chiave di queste ricetta sono ovviamente le MELE verdi, sceglile con...

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    COME SCEGLIERE IL FERRO DA STIRO

    Stirare è forse una delle attività domestiche più noiose per la maggior parte delle casalinghe, e non solo. Ti consiglio quindi di provare a renderla più facile e veloce munendoti di un ottimo ferro da stiro. Ma come sceglierne uno tra la miriade di quelli proposti sul mercato? Ecco alcuni punti da considerare per trovare quello più adatto a te ed alle tue esigenze. Prima di tutto, è bene che tu sappia a grandi linee come funziona un ferro da stiro: tramite corrente elettrica si surriscalda il ferro e quindi l’acqua contenuta nel...

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    CHIPS DI PATATE

    Questa mattina al mercato sono rimasta tremendamente affascinata dal colore viola di alcune patate. Non sono riuscita a resistere, ne ho comprate una dozzina. ​Con queste splendide patate ho pensato immediatamente di preparare delle Chips di patate: piacciano sempre a tutti, sono sfiziose, buone e si preparano in poco tempo. Ideali come aperitivo o per essere servite come antipasto. ​La  ricetta è davvero facilissima e ti garantisco che il risultato sarà davvero spettacolare, specialmente se utilizzi delle patate viola oltre a quelle classiche a pasta gialla....

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    DANUBIO SALATO

    Il Danubio salato è una ricetta tipica napoletana. Composto da piccole brioche sofficissime e condite che diventano un'unica torta perfetta per buffet, feste ed in tutte le occasioni in cui hai tanti ospiti. Questo piatto salato nasce come variante del dolce realizzato con morbida pasta brioche e ripieno di marmellata. Di seguito infatti voglio proporti una versione appetitosa adatta per un aperitivo o una merenda  alternativa. Oltre che essere soffice e molto profumato, sarà divertente gustare il danubio salato staccando le palline direttamente con...

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