REGOLE PER LA GRIGLIATA PERFETTA
Amanti delle grigliate, all'appello! Segnatevi questi consigli e preparate delle grigliate strepitose per tutta la famiglia o per i vostri amici! Importantissima, che si tratti di carne o pesce, è vietato bucare le carni perché si rischia di rovinarla e basta, inoltre nel pesce, non bisogna danneggiare le squame poiché fungono da protezione. NON insaporire con il limone: questo viene usato solitamente per camuffare materie prime non fresche; per marinare usate piuttosto dell'olio buono e un po’ di spezie, come pepe, paprica,...
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