Finalmente sei tu a scegliere come nutrire il tuo bambino.
Oggi voglio darti alcune dritte con le quali potrai iniziare ad orientarti un po’ nel sempre più intricato mondo delle “prime pappe".

Il primo passo dello svezzamento vede il bambino passare da una dieta lattea all’introduzione degli omogeneizzati, inizialmente solo a base di frutta e, in un secondo momento, anche quelli “salati” a base di carne e pesce per abituarlo a sapori più forti, più simili a quelli di noi adulti.
Hai mai pensato di preparare gli omogeneizzati a casa tua? Avresti così la possibilità di scegliere personalmente soltanto prodotti naturali e di stagione, magari di origine biologica.
La preparazione degli omogeneizzati non è un compito particolarmente difficile o che richieda determinate conoscenze.
Tutto ciò che devi fare per una buona riuscita è acquistare un robot da cucina (che svolga anche la funzione di omogeneizzatore) e utilizzare ingredienti il più possibile genuini.
Puoi preparare giornalmente la dose quotidiana, oppure puoi decidere di effettuare l’operazione periodicamente.
In quest’ultimo caso, procurarti dei piccoli contenitori che una volta aperti possano essere consumati nell’arco della giornata. Per esempio i contenitori in vetro con tappo a vite che possono subire sterilizzazione a caldo o vasetti che possano subire la congelazione.

Omogeneizzati di frutta
Procurati della frutta, di un solo tipo oppure mista, che preferibilmente non sia trattata. A questo punto sbucciala, riducila in pezzi e poi introducila nel robot da cucina (precedentemente riempito con dell'acqua nell'apposito alloggio).
Durante la preparazione può scuccedere che la frutta assuma un colore scuro, si tratta di un effetto del tutto normale e naturale dovuto ai processi di ossidazione degli alimenti. È sufficiente aggiungere qualche goccia di succo di limone. Evita lo zucchero, la frutta infatti è già ricca di fruttosio (uno zucchero naturale).
Una volta pronto l’omogeneizzato, distribuiscilo nei vasetti.
Per conservare nel tempo gli omogeneizzati di frutta ricordati di sterilizzare i vasetti sottoponendoli a bollitura in acqua per 50 minuti, in una pentola con coperchio dove devono rimanere fino al raffreddamento.

Omogeneizzati di pesce o carne
Per prima cosa, ti consiglio di sentire il tuo pediatra per avere dei consigli sul tipo di carne e di pesce da scegliere per i tuoi omogeneizzati.
Ricordati sempre di  eliminare il grasso in eccesso, la pelle e tutte le parti troppo grasse.
Sia la carne che il pesce devono essere cotti al vapore.  Quando saranno ben cotti, vanno disossati o disliscati con grande attenzione, tagliati a pezzi e quindi messi nel robot da cucina (precedentemente riempito con dell'acqua nell'apposito alloggio). Aggiungi un po’ di brodo per ottenere un composto morbido.
Versa l’omogeneizzato nei vasetti.
Puoi infine sterilizzare la carne e il pesce con la bollitura o congelarli nel freezer.

Prodotti consigliarti

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Al sito potrai trovare tutte le informazioni e vedere il video per un corretto utilizzo
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​By LadyB